Перевод с английского - Баринова Варвара

pictogram guide

Лонган или Глаза Дракона. Это дерево средних размеров родом из Китая, его можно также подрезать, чтобы оно оставалось небольшого размера. Этот родственник Личи (такой красный пупырчатый плод можно встретить его кое-где у нас в супермаркетах) имеет более жесткие листья, хорошую сопротивляемость ветру, а плодоносит обычно в большом количестве и регулярно в отличие от своего знаменитого собрата. Растет гроздями напоминающими виноград. Каждый плод покрыт плотной коричневой кожурой, которая также как и у Личи легко отделяется от внутренности. Плоть имеет сладкий вкус и обычно его едят свежим, но также его можно законсервировать или засушить. Свежая кожица легко удаляется и белая плоть по текстуре и сладости напоминает Личи. Обычно Лонган едят свежим комнатной температуры , но консервированный его подают охлажденным как десерт.