Schinus molle

Происхождение: Перу. Высокое красивое дерево с плакучими ветвями, с изящными перистыми листьями. Цветы белые, очень мелкие, собраны в кисти. Главное украшение - кисти нежно-розовых ягод, которые можно увидеть на дереве одновременно с цветами. Сушёные ягоды употребляются в качестве приправы. В Греции и других странах Средиземноморья из плодов дерева готовят опьяняющий напиток. Эти плоды также используют вместо горького перца. Используется как заменитель черного перца в парфюмерии и как ароматизатор. В некоторых источниках указывается, что плоды не вызывают аллергических реакций, но есть информация, что он может раздражать слизистую оболочку и вызывать респираторные расстройства - впрочем, как и другие перцы при неумеренном потреблении.

Similar plants:

• Schinus lentiscifolius (Molle ceniciento)
• Schinus polygamus (Chilean pepper-tree)
• Schinus terebinthifolius (Brazilian pepper-tree)